Product photo
Croissant
Täysvoicroissant, laminoitu rapeaksi kuoreksi ja ilmavaksi hunajakennosisukseksi.
Leipomo & erikoiskahvi
Layers
Bakery
Käsin laminoituja leivonnaisia, leivottu tuoreena joka aamu Helsingissä.
Helsingin Sanomat 10.4.2023
Meistä
Leipomo, josta puhutaan.
Layers on pieni helsinkiläinen leipomo-kahvila, joka tunnetaan voisista, kymmenien kerrosten croissanteista ja huolella valmistetusta erikoiskahvista.
”Autiokarin croissant on kuin arkkitehtoninen luomus, jota ei haluaisi tuhota. Sen kymmenet ilmavat kerrokset muodostavat suutuntuman, jossa paperinohuet rapeat pintakerrokset ja sitkas sisus lyövät koukuttavasti kättä.”
— Helsingin Sanomat 10.4.2023
Menu
Käsityönä laminoituja leivonnaisia, leivottu tuoreena joka päivä Helsingissä – kahviloihimme, hotelleihin, kahviloihin, coworking-tiloihin ja erikoisliikkeisiin koko pääkaupunkiseudulla.
18 tuotetta neljässä sarjassa • leivotaan tilauksesta saman aamun toimitukseen
Signature-viennoiseriet
Product photo
Pain au Chocolat
Tummaa suklaata voisessa, laminoidussa taikinassa.
Product photo
Orange Pain au Chocolat
Pain au chocolat raikastettuna kandeeratulla appelsiinilla – päällä ja sisällä.
Product photo
Almond Croissant
Kahdesti paistettu croissant mantelikreemillä ja paahdetuilla mantelilastuilla.
Product photo
Cinnamon Buns
Laminoitu taikina, ruskeaa sokeria, Ceylonin kanelia ja kardemummaa.
Product photo
Flan Tart
Vaniljavanukas uurretussa, laminoidussa taikinakuoressa, pinta karamellisoitu.
Täytetyt & maustetut croissantit
Product photo
Biscoff Croissant
Neliön muotoinen croissant, Biscoff-kreemiä ja Lotus-keksi.
Product photo
Tiramisu Croissant
Espressoon kastettuja kerroksia ja mascarponekreemiä croissanttitaikinassa.
Product photo
Carrot Cake Croissant
Maustettua porkkanatäytettä ja tuorejuustoa laminoidussa kuoressa.
Product photo
Fruity Chocolate Croissant
Aromaattisilla yrteillä maustettua tummaa suklaata kevyesti glaseeratussa croissantissa.
Product photo
Gianduja Croissant
Hasselpähkinä-suklaa-giandujatäyte, pinnalla kaakaota.
Product photo
Dubai Suisse
Pistaasi- ja knafeh-täytteinen suklaasuisse, pinnalla murskattua pistaasia.
Tanskalaiset
Product photo
Apple Danish
Kierretty tanskalainen taikina, maustettua omenaa ja vaniljakreemiä.
Product photo
Strawberry & Vanilla Danish
Vaniljakreemiä ja tuoreita mansikoita laminoidulla pohjalla.
Product photo
Cheesecake Croissant
Vadelmajuustokakkutäyte punaiseksi glaseeratussa croissantissa.
Erikois- & kausituotteet
Product photo
Lemon Curd Knots
Käsin solmitut solmut, täytteenä kirpeää sitruunacurdia.
Product photo
Jasmine Bow
Rusetin muotoinen leivonnainen, valkosuklaaglaseeraus ja jasmiinitäyte.
Product photo
Laskiaispulla
Suomalainen kardemummapulla, täytteenä mantelimassaa ja kermavaahtoa.
Asiakkaiden arviot
Mitä asiakkaat sanovat
Maistoin Layersin pop-up pisteessä Aalto yliopistolla Espoossa myytävää mantelicroissantia. Olihan se huikea elämys. Rapea, kerroksellinen, sopivan kokoinen.
Juha V.
Tule käymään
Kahvilamme
Layers Bulevardi
Bulevardi 15, 00120 Helsinki
Aukioloajat
Maanantai
Suljettu
Tiistai
Suljettu
Keskiviikko
09:00–16:00
Torstai
09:00–16:00
Perjantai
09:00–16:00
Lauantai
09:00–16:00
Sunnuntai
09:00–16:00
Layers Bakery Töölö
Cygnaeuksenkatu 6, 00100 Helsinki
Aukioloajat
Maanantai
Suljettu
Tiistai
Suljettu
Keskiviikko
08:00–15:00
Torstai
08:00–15:00
Perjantai
08:00–15:00
Lauantai
09:00–15:00
Sunnuntai
09:00–13:00
Palvelemme paikan päällä
Usein kysyttyä
Kysymykset
Leivomme käsin laminoituja leivonnaisia: croissantteja, pain au chocolat -leivonnaisia, täytettyjä croissantteja, tanskalaisia sekä erikois- ja kausituotteita. Lisäksi tarjoamme erikoiskahvia. Valikoima vaihtelee päivittäin.
Tilaa suosikkisi verkosta – nouto tai kotiinkuljetus Layers Bulevardista.